Mercados registran escasez y altos precios del pollo
LD. Desde hace un tiempo, los comerciantes de los mercados de Villa Consuelo y de la Duarte han disminuido la cantidad de pollo que compran para vender; la razón según dijeron, es que los distribuidores no pueden suplirles la cantidad de libras que solían comprar.
Esta situación ha provocado que desde hace algunos meses se comente sobre la escasez del pollo, cuya libra se comercializa entre los RD$80 y RD$85, tanto en mercados como en supermercados.
“Un día aparece, después dura dos días escaseando; cuando el pollo se escasea es porque está pequeño, pero de un día para otro el pollo no puede crecer cinco y seis libras; yo digo que lo están reteniendo para mantener el precio”, manifestó Aristi Burgos, un vendedor de pollo en el mercado de Villa Consuelo.
Burgos dijo que ayer el pollo estaba estable, pero considera que “hay pollo de más aunque lo están reteniendo” y la libra la vende a 85 pesos.
Al momento de las entrevistas a polleros de estos mercados eran las 10:00 de la mañana y sobre las mesas se observó cómo los pollos permanecían listos para venderse, pero la clientela también era escasa.
De su lado, el pollero identificado solo como “Yunior Jose” en el mismo mercado afirmó que para esa hora tiempo atrás ya había vendido más de la mitad de las 400 libras de pollo que solía comprar todos los días, pero hoy solo compra 200 y la gran parte aún permanece sobre la mesa.
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Mercados registran escasez y altos precios del pollo
Venta. Burgos dijo que ayer el pollo estaba estable, pero que “hay pollo de más aunque lo están
La venta de pollo ha mermado debido a la escasez del producto en mercados.LEONEL MATOS
Desde hace un tiempo, los comerciantes de los mercados de Villa Consuelo y de la Duarte han disminuido la cantidad de pollo que compran para vender; la razón según dijeron, es que los distribuidores no pueden suplirles la cantidad de libras que solían comprar.
Esta situación ha provocado que desde hace algunos meses se comente sobre la escasez del pollo, cuya libra se comercializa entre los RD$80 y RD$85, tanto en mercados como en supermercados.
“Un día aparece, después dura dos días escaseando; cuando el pollo se escasea es porque está pequeño, pero de un día para otro el pollo no puede crecer cinco y seis libras; yo digo que lo están reteniendo para mantener el precio”, manifestó Aristi Burgos, un vendedor de pollo en el mercado de Villa Consuelo.
Burgos dijo que ayer el pollo estaba estable, pero considera que “hay pollo de más aunque lo están reteniendo” y la libra la vende a 85 pesos.
Al momento de las entrevistas a polleros de estos mercados eran las 10:00 de la mañana y sobre las mesas se observó cómo los pollos permanecían listos para venderse, pero la clientela también era escasa.
De su lado, el pollero identificado solo como “Yunior Jose” en el mismo mercado afirmó que para esa hora tiempo atrás ya había vendido más de la mitad de las 400 libras de pollo que solía comprar todos los días, pero hoy solo compra 200 y la gran parte aún permanece sobre la mesa.
Mientras que para Daniel Cueto, quien tiene 24 años vendiendo carne, “la escasez ha sido larga” y los suplidores solo le dicen que “hay poco”, pues de las 100 libras que pide a veces solo le mandan 50 y en ocasiones le dicen que no hay.
“Afecta porque uno no consigue la cantidad que quiere”, dijo Cueto, agregando que el precio del pollo está estable y la libra de pollo la vende a 80 pesos.
Algunos adjudican la escasez a la inflación, la cual en el mes de junio, según las informaciones del Banco Central, registró un ligero aumento de 0.48%.
Además, en torno a las especulaciones sobre la situación que mantiene el pollo, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, manifestó el mes pasado que las altas temperaturas y una baja calidad en las materias primas que consume el ave para su crecimiento se suman a los elementos que pueden incidir de manera directa en el desarrollo y la calidad del mismo.
Mientras que en el mercado de Villa Consuelo, el joven Michael Vasquez, quien tiene a RD $90 una libra de pollo, señaló que en días anteriores hubo una escasez, afirmando que esta situación se hace con la intención de controlar el precio de este alimento.
«Se estaba vendiendo a RD$60 o RD$70, pero ha subido demasiado, entonces tiene mucho tiempo con el precio así elevado». Los suplidores no nos dan buena respuesta, que no está apareciendo, que se complica todo», señaló Vasquez, quien compra entre 200 y 300 libras de pollo al día.
